Перец душистый (ямайский перец, пимента)

Каталог » Пряности » Перец (черный, красный, белый, зеленый, душистый) » Перец душистый (ямайский перец, пимента)

Перец душистый (ямайский перец, пимента) По внешнему виду душистый перец напоминает черный; горошины душистого перца темно-коричневого цвета.

Душистый перец, в отличие от черного, обладает более сильным пряным ароматом, напоминающим аромат гвоздики с корицей, а также значительно меньшей «жгучестью». В принципе, это острая приправа, поэтому ею нельзя злоупотреблять.

Он является составляющим приправы «карри», его добавляют в маринады, соусы, рыбные блюда, супы, бульоны и т.п. Также душистый перец добавляют в пирожные, печень, ликеры.

Сортировка:

Товаров на странице: